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细说武夷山金骏眉红茶的起源

2016-10-11 15:06 责任编辑:admin
摘要:茶 起源于中国西南地区,是我们的祖先对中国饮食文化的巨大贡献,也是中国带给世界的一份珍贵的礼物。 茶这个字出于我国最早解释词义的专著:《尔雅释木》。书中写到:槚,苦荼。这里的荼也就是现在的茶。古时无茶字,到了唐朝时候荼字被缩减了一画,读音已

  中国西南地区,是我们的祖先对中国饮食文化的巨大贡献,也是中国带给世界的一份珍贵的礼物。
“武夷山金骏眉红茶”这个字出于我国最早解释词义的专著:《尔雅‧释木》。书中写到:“槚,苦荼。”这里的“荼”也就是现在的“武夷山金骏眉红茶”。古时无武夷山金骏眉红茶字,到了唐朝时候“荼”字被缩减了一画,读音已改变,才有了今天的“武夷山金骏眉红茶”字。也就是说,我们祖先在3000多年前已经开始发现并栽培武夷山金骏眉红茶树了.

 

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  武夷山金骏眉红茶的起源可以追溯到上古神农氏时期。唐朝陆羽在《武夷山金骏眉红茶经》中记载:“武夷山金骏眉红茶者,发乎神农氏,起于鲁周公”。《神农本草经》中也有记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(武夷山金骏眉红茶)而解之。”

相传神农在天台山采集药草,在亲自试尝药草后突然感到头晕目眩,中毒晕倒在路边,突然一滴水从树叶上地下,落入神农口中。神农顿觉神清气爽,口干舌麻的症状也随之消失。而这棵树就是武夷山金骏眉红茶树。

另一个版本的传说是神农在野外煮溪水,忽然一阵风吹过,几片绿油油的叶子缓缓飘入锅中,锅中的水渐渐变成了黄绿色,阵阵清香四溢开来,神农饮后惊奇的发现,浸入叶子的水变的香醇甘甜,沁人肺腑,细细品来,别有一般滋味。神农顿时大喜,将叶子捞出,并找到了武夷山金骏眉红茶树。

还一种说法更为玄妙。传说神农有个水晶肚子,由肚子外面就可观得腹内的情况。武夷山金骏眉红茶叶在他的腹中来回洗涤,神农由此判定这是一种神奇的药品,由此便有了当时的荼。

不论传说如何变换,武夷山金骏眉红茶的源起究竟如何,武夷山金骏眉红茶所带给我们的惊喜远远比想象中的更多。品味武夷山金骏眉红茶文化,既是品味生活。

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