红茶已被很大的年轻人所认可与青睐，因为它有自己独特的魅力，吸引着大家不得不去喜欢它，因此红茶的市场就非常的火爆了，如果你只是单纯的喜欢喝红茶，去购买红茶却不知道是否真正是你想要的那种怎么办，因此学会品鉴红茶就显得非常的重要哦，接下来让我们大家一起学习如何品鉴金骏眉吧。
在多数人看来，茶得喝热的。但对红茶而言，冷热饮皆宜。冷热饮同样滑顺，才是好茶。如果冷饮时觉得苦涩，就不是好茶。
如何区分真假金骏眉?首先要看条形，因金骏眉取海拔1000米以上的高山野茶为原料，高山茶的碳含量大于氮含量，所以中间大两头小，外形像眉毛，颜色是黑黄白相间，条索紧结。而如果是采用低山茶为原料的假金骏眉，因碳含量低，做出的茶形是弯曲的，绒毛多，易脱落。
其次看叶底。金骏眉呈古铜色，不粘手。假的低山茶芽叶则有点粘烂。金骏眉的薯香是幽香，低山茶香味较烈，喝到后面变得苦涩。金骏眉回甘快，呈放射状;低山茶回甘慢，呈点状，只在舌尖、舌根回甘。汤色方面，金骏眉是宝贵华丽的金黄色，低山茶则是传统红茶的琥珀色。
由于红茶的热销，所以红茶市场势必会出现鱼目混珠的现象， 因此学会去品鉴红茶就显得非常的重要，以上讲的该如何去品鉴金骏眉想必大家都学会了吧，但是我想说的是不仅是要学会这一招哦，也许金骏眉不是你喜爱的那种红茶怎么办呢，要想不被骗，快来学习吧。了解红茶的相关知识，有助于日后更好的饮用红茶。
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