喝茶最关键的一步就是泡茶，只有好的茶叶但没有准确的冲泡方法是万万不行的。正山小种与金骏眉都具有很好的保健作用，虽然金骏眉是正山小种的一个小分支，但同时也是正山小红茶里的顶级级别，非常珍贵。那么，在冲泡方法上，正山小种与金骏眉有什么区别和需要注意之处呢?下面我们一起来看看。
在使用茶具方面，正山小种与金骏眉没有很大的区别，白瓷壶、公道杯、品茗杯、茶刀、茶荷、茶匙、茶叶过滤网、茶盘都是必备工具。在选择泡茶的水质上面，金骏眉要选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡，等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
在冲泡时间上，正山小种与金骏眉就有不同需要注意的地方了。为了防止正山小种茶香气产生不良的影响，冲泡正山小种的时间不能过长。不同品种的正山小种红茶浸泡时间不同，通常前4泡的浸泡时间不能超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长一些，但也以不要超过60秒为标准。
在中国，泡茶是一种文化，是一种传统。要想品好茶，只有正确的泡茶方法才能泡出正山小种与金骏眉的不同芳香，各自风味。在茶叶冲泡量上，建议根据个人口味浓淡掌握，不要白白浪费了好茶。以上就是正山小种与金骏眉在冲泡方法上的不同与注意之处。
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