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武夷山金骏眉的冲泡形式

2016-10-11 10:27 责任编辑:kevin_010

武夷山金骏眉作为高档的茶叶,其冲泡有很深的学问,假如办法错误,对茶的品质及质量影响非常大。多冲泡几次便会掌握最好的冲泡办法。

武夷山金骏眉最好用优质的山地下水、井水、溪水、矿泉水等冲泡,水烧开后,需等白开水凉到85-90度冲泡。

金骏眉

1、盛器挑选:

提议选用高脚玻璃杯,红茶专用茶具套装,这么在冲泡时既可享用金骏眉茶冲泡时清淡的香味洒脱的茶香,又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿势。

2、水温扼制

冲泡精选绿茶水温的掌握是十分关紧的,适应的水温有帮助于金骏眉茶叶香气、滋味儿以及所富含的内含物的浸出。

普通我们选用煮沸后天然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的端由是在于金眉的选料想到制造工艺特别。

可先将茶叶投入冲泡盛器中,另置一个器皿(无须太大),专门用来凉水温的,稍等凉温后用其冲泡,这么可以比较容易的掌握每每的冲泡水温,若是一大壶一块儿凉温的话,难以避免到最终,水温会太低而影响茶味。

3、投茶形式

因为金骏眉选料质嫩,茶香淳厚馥郁,所以冲泡需讲究,先用白开水冲洗下杯子(热杯)。而后投入茶叶(金骏眉茶3-5克,依据私人口味颜色深浅掌握),摇摆几下杯子,便可以细闻此时金骏眉干茶所散散发的特别的馥郁清淡的香味。

4、冲泡办法

为尽力照顾柔嫩的茶芽外表及防止茶叶在杯中紧张的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水,以保障茶汤的清而透明亮丽。

第1泡是洗茶,第1泡至第十泡时长作别为:5秒、15秒、25秒、40秒、依据私人口味!金骏眉可冲泡8泡以上。

5、品饮

首次注水后,茶叶在杯中大约静置5秒,而后出汤品饮。每每出水时刻,尽力将杯底茶水沥干,避免品饮时刻带来的苦涩!茶友依据私人口感习性可施行3-4次的重复泡饮。品饮时,小口细细品啜戳。

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