金骏眉作为红茶的一种，被称为高档红茶的极品，所谓极品，就我理解，就是经典，喝红茶一定要喝的品种。金骏眉首创于二零零五年，是由正山小品的二十四代传人创立的品牌。据说，在外形上，乌黑透着金黄，像黎明中初遇的晨光，样子极其漂亮。口味醇厚绵长，甘甜可口，回味无穷，既然是茶中极品就一定要细细品味，在器皿，水温，水量的控制方面，都很有讲究，这种讲究保证你品尝了美味的金骏眉。
金骏眉的器皿选择建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
金骏眉的水温控制泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡，特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
金骏眉的茶量控制冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握。金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上，太多了浪费。
金骏眉的冲泡技巧预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉的品饮技巧第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
以上就是金骏眉冲泡方法，除此之外，在水质的选择方面还有要求，要活水，就是流动的水，这样的水质新鲜，尽量选择矿物质减少的水质，这样的水质可以保证金骏眉独特原有的香气。正确的泡茶方法泡出金骏眉应该是芳香四溢，沁人心脾的。杯中茶水晶莹透亮，泛着迷人的光泽，香味在口腔中流窜，馥郁持久。茶叶尽情舒展，在杯底展示曼妙身姿。这样看来，金骏眉被称为极品，也是名不虚传。
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