“小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。”自古以来，饮茶就是中国的传统饮食习惯，喜欢喝茶的朋友对金骏眉一定不陌生吧?它虽然是中国红茶界的后起之秀，但由于需要在海拔700以上的高山种植，属于高端红茶，但是我们在购买的时候如何分辨金骏眉真假?下面小编给大家介绍几点。
如何分辨金骏眉真假?闻茶香，正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。
除了这个方法，还能怎么分辨金骏眉真假?冲泡的方法，将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔，生长周期慢的特点使得其耐高温，并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。
看了上面分辨金骏眉真假的介绍是不是觉得长知识了呢?正因为金骏眉非常稀少，价格稍微昂贵，所以一些商家觉得有利可图，所以市面上出现了很多假的金骏眉红茶。大家赶快把这篇文章收藏起来，以后购买金骏眉红茶的时候要注意哦，不要买到假货了。
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